병어 효능, 된장, 초고추장과 함께 먹는 병어의 효능과 영양 성분!

병어 효능, 된장, 초고추장과 함께 먹는 병어의 효능과 영양 성분!

병어 효능에 대한 이야기 입니다. 요즘은 거의 철을 가리지 않고 병어를

맛볼 수 있어서 좋습니다. 가까운 마트에 가면 병어가 깔끔하게 손질되

어 회로 잘 포장되어 진열되어 있는데요. 

병어는 회로 먹다 보면 살 자체는 연하지만 나중에는 뼈와 함께 잘근잘근 

씹히는 맛도 있고, 초고추장만이 아니라 된장과도 맛이 잘 어우러집니다.

생마늘을 곁들이면 더욱......

물론 구이나 회 또는 탕, 어떤 방법으로 먹어도 담백한 맛과 함께 풍부한

살점을 제공합니다. 병어회는 주로 뼈째로 많이 먹지만, 살만 발라서 먹

어도 매우 맛있는 생선입니다.

병어 효능 1

병어는 100g 당 약 164kcal 의 열량을 지니고 있습니다. 대략 한 마리당

약 300kcal의 열량을 가지고 있다고 보면 되겠고 열량이 낮고 각종 영양

소가 풍부하니 살빼기를 하는데 섭취를 해도 좋은 식품입니다.

병어 효능 2

병어는 니아신, 단백질, 레티놀, 비타민 A, 비타민 B1, 비타민 B2,

비타민 B6 등이 풍부하고, 아연, 엽산, 인, 지질, 철분의 함량이

높고, 칼륨과 칼슘이 풍부하여 혈관과 뼈의 건강을 유지하는 데

도움을 줄 수 있는 식품입니다.

병어 효능 3

병어는 비타민 B1, B2 와 단백질이 풍부하고 무우와 함께 먹으면 

더욱 소화가 잘 되고 흡수율도 높일 수 있다고 합니다. 소화가 잘되는

식품이므로 병 후 회복에 유익하고 지방질이 적어서 살빼기에 좋고

병어의 풍부한 칼륨은 우리 몸 속의 나트륨을 체외로 배출시키는

작용을 하므로 혈압을 유지하는데도 유익하며, 칼슘은 뼈의 건강

을 지키는데 필수적인 영양소이니 자주 즐겨 먹어도 좋겠습니다.

병어 효능 4

몸에 좋은 병어를 어떻게, 어떤 방법으로 어떤 때에 먹는지는 전적으로

각자의 선택에 달려있지만, 요놈만 보면, 마시면 카~~ !!! 하는투명한 액체

가 생각나는 점은 장점이라고 해야 할지, 단점이라고 해야 할지, 

뭐라고 말해야 할지 모르겠군요.

어쨌든, 오늘은 병어의 효능에 대해서 알아보았습니다. 모두 병어와 함께

즐거운 시간 보내시기 바랍니다~ ^^